İŞ YERİNE GÖTÜREBİLECEĞİNİZ  BEŞ SAĞLIKLI ÖĞLE YEMEĞİ ALTERNATİFİ

tarihinde yayınlandıMAKALELER içinde yayınlandı

 

 Son dönemlerde sağlıklı beslenme bilincinin artmasıyla birlikte, iş yerinde ve dışarıda yediğimiz yemeklere dikkat etmeye başladık. Yemekhanede çıkan yemeklerin sizi rahatsız ettiğini düşünüyorsanız veya tadını beğenmiyorsanız, kendi yemeğinizi evden götürmeye ne dersiniz? Cevabınız evet ise; sizler için bir önceki akşamdan hazırlayıp işe götürebileceğiniz beş sağlıklı öğle yemeği alternatifi hazırladık!

 

  1. KAVANOZDA SALATA

 

Kavanozda salata oldukça pratik ve içeriğini dilediğiniz gibi zenginleştirebileceğiniz öğle yemeği alternatiflerinden biridir. Kavanozda salata yaparken dikkat etmeniz gereken nokta; ıslak malzemelerin en altta, kuru malzemelerin en üstte olacak şekilde sıralanamasıdır. Ayrıca salata sosunuzu (zeytinyağ, limon, sirke) ayrı bir kapta karıştırıp, yiyeceğiniz zaman dökmenizi öneririz.

 

Kinoa, maş faülyesi, mercimek, mevsim sebzeleri, yeşillikler, mor lahana ve kuruyemiş gibi dilediğiniz yiyeceklerden bir salata hazırlayabilirsiniz.

 

  1. TAM BUĞDAY UNLU LAVAŞ İLE WRAP

 

Hafif ve doyurucu bir öğle yemeği alternatifi olan sebzeli, tavuklu, etli hatta ton balıklı wrapler kurtarıcı öğünlerden biridir.

 

İlk önce tam buğday unlu lavaşınıza humus, domates sosu veya light krem peynir sürün. Üzerine ızgara sebze veya bol yeşillik ekleyin. Ardından tavuk, et veya ton balığını döküp wrapinizi sarın. Ve hazır! Afiyet olsun.

 

  1. KİNOALI KISIR

 

Haşlanmış kinoa, dilimlenmiş salatalık, cherry domates, rendelenmiş mor lahana, dereotu, maydonoz, çok az taze soğan, roka, nane ve bol yeşillik ile yapacağınız nefis bir kısıra ne dersiniz? Üzerine balzemik sirkesi, limon ve zeytinyağı ile yapacağınız sosu da eklemeyi unutmayın.

 

Son olarak dilerseniz sevdiğiniz çiğ kuruyemişleri ekleyerek kısırınızı daha da lezzetlendirebilirsiniz.

 

  1. FIRIN MÜCVER

 

Yağda kızartılmış mücveri fırında pişirmeyi denediniz mi? Mücvere bir de bu şekilde şans vermenizi öneririm. Hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli oluyor. Mücver harcını, yağlı kağıt koyduğunuz fırın kabında pişirin. Fırın mücverin yanında yoğurtla muhteşem uyumu yakalayacağınıza eminim!

 

  1. LOR PEYNİRLİ KABAK SPAGETTİ

 

Makarna severlere çok sağlıklı bir önerim var: Kabak spagetti! Spiral sebze doğrayıcı ile kabaklarınızı spagetti haline getirin. Az yağda tavada pişirdikten sonra üzerine domatesli fesleğen sos dökün. En son lor peynirini ekleyin. Afiyet olsun!