Su Tüketiminizi Artırın. Vücuttaki ödemden kurtulmanın en etkili yolu su tüketimidir. Vücuda yeterince su gelmediğinde vücut kendi içerisindeki suyu tutma eğilimi gösterir. Su tüketimi arttıkça vücudun su tutma ihtiyacı azalır. Herkesin günlük alması gereken sıvı miktarı değişkenlik gösterir ancak kısa bir formülle kilonuzu 30-35 ml ile çarparak günlük almanız gereken sıvı miktarını hesaplayabilirsiniz. Böylece […]

  Beta-glukan, arpa, buğday, çavdar, yulaf gibi günlük beslenmemizde sıklıkla yer verdiğimiz besinlerin hücre duvarında bulunan bir polisakkarittir. Vücutta antiviral, antimikrobiyal, antienflamatuar,  antitümoral pek çok işlevde bulunur. Aynı zamanda diyabetten korunmaya yardımcı olur. Yüksek kolesterolü düşürmede görev alır. Vücuda alınan beta-glukanın azlığı ya da çokluğu etkilerinden en verimli şekilde faydalanmakta rol oynamaz. Önemli olan alınan […]

  Kilo vermeye çalışan ama ne kadar uğraşırsa uğraşsın istediği gibi kilo veremeyen kişilerin sayısı gün geçtikçe artmaktadır. Bu artışın pek çok sebebi olabilir. Diyete uyum sağlayamama, yaşam tarzı değişikliklerine gitmeme, fiziksel aktiviteyi ihmal etme gibi sebeplerin yanı sıra kan tahlillerindeki sıkıntılar ve vitamin-mineral eksiklikleri de kilo verimine engel olan temel durumlardandır. Kilo verimine engele […]

  Chia tohumu, adaçayı cinsine ait bir bitkinin tohumudur. Aslen Güney Amerika’da yetişmektedir. İçerisinde tüm aminoasitler bulunur bu yönüyle çoğu bitkisel protein kaynağından farklılık gösterir. Tüm amino asitleri içermesi chia tohumunu iyi bir protein kaynağı yapmaktadır. Chia tohumu kaliteli yağ asitlerini içinde bulundurur. Alfa-linoleik asit açısından zengindir. Vücutta, EPA ve DHA gibi belirli miktarlarda uzun […]

Son zamanlarda sık sık gündeme gelen süper gıdalar temel olarak, yüksek besin yoğunluğuna sahip gıdalardır. Yani az miktarda kalori içinde önemli miktarda besin maddesi içerirler. Ayrıca düzenli tüketildikleri takdirde kronik hastalıklardan korunmada rol oynarlar. İçerdikleri antioksidan maddelerle hem vücudun bağışıklığı güçlendirir, hem yaşlanma karşıtı etki gösterirler. Diyetlere süper gıdaları dahil etmek daha az kaloriyle daha […]

Vücudumuz canlılığını hücrelerde meydana gelen yapım ve yıkım olayları arasındaki denge sayesinde korur. Bu döngüye metabolizma denir ve beslenme ile dışarıdan alınan çeşitli maddeler bu hücresel yıkım olayları sonucunda başka ürünlere dönüştürülür. u süreçte çeşitli yan ürünler veya atıklar oluşabilir. Bunlar da dokularda görülen çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilecek unsurlar arasında yer alır. Son zamanlarda […]

  Kuru meyveler özellikle tatlı ihtiyacını bastırmak için en sağlıklı yollardan biri. Ayrıca kurutulmuş meyveler taze meyvelerden çok daha uzun süreler boyunca korunabilir, mevsiminde toplanan taze meyveler kurutularak her mevsim tüketilir hale gelebilir. Ancak kuru meyve tüketirken de dikkat edilmesi gereken şeyler mevcut. Öncelikle kurutulmuş meyve ve şekerlenmiş meyve arasındaki farkı iyi bilip, tercihimizi doğal, […]

  Kış aylarının gelmesiyle birlikte havalar soğudu, metabolizmamız yavaşladı ve yediğimiz meyve-sebzeler değişti. Üzüm yerini mandalinaya bırakırken, kabak da bal kabağına dönüştü. Her besinin mevsiminde tüketildiğinde daha sağlıklı olduğu gerçeğini göz ardı etmeyip biz de dolaplarımızdaki meyve ve sebzeleri kış meyve-sebzelerine çevirdik. Kış kabağı olarak da bilinen bal kabağı da sofralarımızı o canlı, parlak rengiyle […]

  B8 vitamini olarak da bilinen inositol, kaslardaki karbonhidrat rezervidir. İnositol, hücre büyümesinde ve hücrelerin farklılaşmasında görevli bir enzimdir. Gen ekspresyonu üzerine de etkileri olduğu bilinmektedir. Esansiyel olmayan bir besin öğesidir. İnsan vücudunda glikozdan sentezlenir ancak sentezlenen miktarın gereksinimi karşılayıp karşılamadığı henüz kesin olarak bilinmemektedir. Ancak insanlarda inositol yetersizliği pek sık rastlanan bir durum değildir. […]

  Daha çok PKOS adıyla bilinen polikistik over sendromu her 15 kadından 1’ini etkileyen bir sağlık sorunudur. Yumurtalıklarda çok sayıda kist oluşumu ile karakterize bir hastalıktır. Obezite, gebe kalamama, aşırı tüylenme, regl düzensizliği ya da regl olamama gibi sıkıntılara yol açar. PKOS’u olan kadınlar kilo vermekte zorlanabilirler. Ayrıca karın bölgelerinde yağlanma, hipoglisemik ataklar, aşırı miktarda […]